Le goût des bonnes choses

PAUPIETTE DE DINDE AU BLEU

3,37

Filet de dinde, farce de porc, poitrine fumée, bleu d’auvergne, crépine. A cuire au four, dans un plat avec un fond de bouillon de volaille ou de légumes. Cuire environ 45 min à 180 °C à chaleur tournante. Pensez a mouiller les paupiettes en milieu de cuisson avec le bouillon. Couvrir d’un papier d’aluminium en fin de cuisson si vous avez une coloration trop importante.